海口老爸茶店常常設于老城區小街巷中，沒有什么裝修，臨街一間鋪面，排個十張八張桌凳，搞掂。茶客往往是住在附近的閑情的中老年人，也有偶爾路過的，大多數彼此互相認識，不必預先預約，街頭巷尾相逢，“走，吃茶去。”一句話，便往茶店里鉆。茶店中，往往人頭攢動，煙氣繚繞，聲浪洶洶。服務員來回穿堂，忙個不停，給這個添茶水，為那個端小吃，不過，總是熱情周到。即便是茶客就點一壺茶幾毛錢的，從清早一直泡到下午黃昏后，依然是服務周到，實實在在，沒有人對你下逐客令的。

“老爸”茶店，顧名思義，便是老爸老媽子們相聚喝茶的地方。地道的海南本地茶客，在老爸茶店里喝茶時并不太喜歡點品質較高的龍井或者碧螺春之類用茶葉泡制的茶，他們最為喜歡的是帶有甜味的茶——咖啡、奶茶、紅茶、檸檬茶等等，有時甚至沖泡紅茶時都會加上一些糖，而茶店的這些經營內容、茶客的習慣，都與海南的歷史、海南的歸僑、海南的生活習俗有著密切的聯系。要品茶就去茶藝館,在這里，茶客們常常是邊喝茶，邊吃小吃，小吃品種多種多樣，是吃小吃的最佳去處。小吃有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應有盡有，各有風味。